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等你來種!西蘭花栽培技術及常見問題一覽!

瀏覽數:653   發布日期:2020/7/29    字號:

青花菜,又名綠菜花,西蘭花,喜涼爽氣候,現將華北、東北或者高海拔產區夏播栽培技術介紹如下:


前期準備

(1)品種。選早熟、抗逆性強、產最高的雜交一代品種。


(2)地塊。要求有機質豐富且排水良好,有適度保水能力的沙質壤土或黏質壤土,酸堿度適中,前茬未種過十字花科作物的。


(3)整地施肥。提早騰出前茬作物,清除雜草,翻耕整地,使土質疏松,田塊平整,肥力均勻。每畝施優質農家肥6000-8000公斤,復合肥35公斤,起80厘米寬的壟。


播種育苗

(1)苗床。選擇地勢較高,水源條件好,有機質含量高的田塊,播種前反復進行翻耕后施入優質農家肥300-400公斤。


(2)播種。華北、東北或者高海拔產區夏播,播前將苗床充分澆透,滲干后,穴盤育苗,然后蓋上培養土。


(3)育苗方式和苗床管理。應有遮陽網等遮蔭設施,晴天上午9時蓋,下午5時揭,陰天不蓋,出苗后視床土干濕,用灑水壺澆水,覆蓋0.5厘米培養土護芽,苗子長出真葉后,用磷酸二氫鉀500倍液澆一次。

定植及田間管理

(1)定植。夏播苗齡30-35天,5-6片葉時帶土移栽,株行距50厘米×60厘米,栽好后澆定植水,以利緩苗。


(2)追肥。

①現蕾前以速效肥為主,定植后7-10天,用復合肥200倍液或腐熟人糞尿10倍液提苗,同時每畝施尿素2公斤;14天后每畝施尿素15公斤。

②始現蕾,尿素每畝10-15公斤,穴施在植株周圍,并配合防病蟲,用尿素200倍液和噴施寶1000倍液隔14天輪流噴施。

③主蕾收后,每畝施尿素10公斤和鉀肥3公斤,并配合灌水,以促進側蕾發育。


(3)中耕及灌溉。高溫干旱應及時灌水,保持土壤濕度,灌溉結合施肥進行。連陰雨時要及時排水,勿使植株受漬。中耕一般在雨后或灌水后結合除草、施肥、培土進行。第一次追中耕除草一次,并進行培土,生育后期停止中耕。


(4)病蟲防治。霜霉病主要發生在幼苗期,可用70%代森錳鋅600倍液或75%百菌清600倍液噴施。蚜蟲用25%避蚜霧水分散粒劑,畝用20克或32%殺蟲凈乳劑2000倍液噴霧。菜青蟲、小菜蛾用2.5%敵殺死或2.5%功夫2000倍液防治。

采收

夏播采收時間為8月下旬至9月上旬。以花蕾充分長大,各小花蕾尚未松開為準。于晴天清晨采收后及時上市。


青花菜常見問題及防治措施


 1)抽苔

在植株沒有長到足夠大小時發生先期抽苔,表現形式就是小花球伴有粗大的花粒,主要原因是就是幼苗期遭遇到低溫傷害,如果伴有苗期根系弱,缺肥等壓力因素,更容易發生抽苔。



解決方法:

①選擇適宜的播種時間;

②選擇根系好的幼苗定植;

③覆蓋地膜以保持土壤溫度;

④做好水肥管理。



 2)結球

開始結球后,溫度過高或者變化較劇烈,會出現一些異常的花球,這些花球根據不同的生長階段和溫度條件會表現出不同的特征。在結球期,太多的肥料或者濕度過大也會有這些癥狀。


黃色花球:



小葉:




3)貓眼

花球的花粒大小不均勻,一般在晝夜溫度變化劇烈的時候容易發生。



解決方法:

①每個品種要選擇適宜的播期;

②現蕾后至花球膨大期,避免施用太多肥料;

③整個生長季要保持土壤良好的水分條件,在干旱和水分變化劇烈的條件下容易發生花球損傷。



4)花粒發紫

花球發紫,主要在低溫環境下發生,其他如缺肥,干旱和太潮濕也可能發生。



解決方法: 

①避免晚夏播種;

②在生長后期施用適量的肥料,不宜過量;

③保持根系健康。



5)棕黃色花粒

植株沒有足夠的能量促使所有的花粒保持綠色,從而導致花球頂端的花粒死掉變黃。高溫、根系損傷以及缺肥都會導致花粒變成棕黃色。



解決辦法:

①避免高溫;

②保持根系健康;

③保持適當的肥料供應;

④在涼爽的條件下采收。



 6)澇漬影響


解決辦法:

①粉碎土壤中的硬塊,使土壤更加疏松;

②施用有機肥料改善土壤條件;

③深挖排水溝進行良好的排水;

④高壟栽培。



7)缺硼

癥狀表現為:花莖有損傷,形成瘡痂。



形成原因和解決方法:

①土壤缺硼

土壤施用硼肥


②氮肥過量

改善肥料施用量和比例


③由于干旱、水分太多、氣溫過低造成根系受損

保持根系健康


8)空心

缺硼,使莖上的孔隨著快速生長,最后變成褐色。



形成原因:

①低密度種植;

②高溫和高土壤濕度;

③施用過量氮肥;

④缺硼。


9)缺鎂



形成原因:

①鎂元素不足;

②土壤PH值太高;

③太多磷酸或者錳、銅、鹽的積累;

④干旱。



10)白色的花莖



由于這是由白粉虱所引起,溫暖的條件下會有很多發生。



11)根腫病

十字花科根腫病也稱“根癌”,是由蕓薹根腫菌(Plasmodiophora  brassicae Woron.)侵染引起的世界土傳病害。溫度是影響根腫菌初侵染階段的關鍵因子。病菌在4~40℃范圍內均可萌發,溫度為24℃時最利于根腫菌的侵染,隨著溫度的升高或降低,病菌侵染力逐漸下降。土壤中相對水含量60%~98%時,有利于根腫病的發生。


解決方法:

①隔離發生根腫病的地塊;

②使用殺菌劑;

③作物輪作或者使用抗病品種;

④調節PH值;

⑤改良排水;

⑥增加有益的微生物。



12)花球爛點

癥狀: 葉片發生環斑,花球表面有黑點。



解決方法:

到目前為止,尚無更有效的殺菌劑,可通過以下辦法解決。

①良好的排水和良好的通風來控制疾??;

②保持健康的植株(植株不要過大);

③避免施用太多的氮肥,補充微量元素。


13)花球頂部腐爛

癥狀:頭變黃后,腐爛。



解決方法:

到目前為止,尚無更有效的殺菌劑,與花球爛點一樣,可使用相同的解決方法。



14)黑腐病

癥狀:“V”型病斑發生在葉片邊緣,病斑周圍變成黃色或者黑色。





15)黑心病

癥狀:莖部變黑,當人們吃這些部分時,會有苦澀的味道。在冬季收獲時會經??吹竭@種病害,它比較喜歡潮濕和冷涼的環境。


解決方法:

①適期噴灑殺菌劑;

②改善空氣流通和排水;

③降低氮肥的使用量和提高微量元素的使用。

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